Le potager en Janvier

Pendant l’hiver les occupations au potager se font de plus en plus rares. Certains travaux de jardinage peuvent tout de même se réaliser au mois de janvier.

Nous nous proposons une liste de tâches de jardinage que vous pouvez réaliser à votre potager en janvier.

  • Si vous avez une cheminée, récupérez les cendres de bois. Dispersez-les dans votre potager pour enrichir la terre en potasse. C’est une solution simple, naturelle et qui permet de recycler la cendre de bois.
  • Ramassez toutes les dernières feuilles qui sont tombées pour enrichir votre compost.
  • Bêchez les bandes de terre non utilisées pour casser les mottes

Vous souhaitez réaliser des semis ? Au mois de janvier certains légumes d’hiver peuvent être semés au potager, tels que : épinards, cresson, radis, carotte à forcer, petit pois, fève …

En hiver il y a aussi de nombreux légumes à ramasser : choux, salsifis, poireaux, panais, topinambour, endive…

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