Le potager au mois de Mai

Le mois de mai est propice pour semer et planter les légumes au potager.  Attention cependant les quinze premiers jours du mois de mai, riment souvent avec les gelées du matin, il est conseillé de passer les saints des glaces avant de s’occuper du potager, il serait dommage de retrouver les légumes juste plantés, brulés par le gel. Passé le 15 mai, il est temps de réfléchir à vos plantations pour prévoir les légumes d’été.

Entre les semis et les plantations le jardinier, va avoir de quoi s’occuper au potager au mois de mai J

Quels semis réaliser au mois de mai ?

Le mois de mai est principalement destiné aux semis de légumes, mais il ne faut pas oublier que la pluparts de ces semis seront à consommer que l’hiver prochain :

  • Carotte
  • Haricots
  • Radis
  • Salade
  • Brocoli
  • Concombre
  • Panais
  • Choux de Bruxelles
  • Choux pommé
  • Poireaux
  • Epinard
  • Navet
  • Oignions blanc
  • Rutabaga

Quoi planter au potager au mois de mai ?

Concernant les plantations du mois de mai pour profiter des légumes d’été, vous pouvez choisir :

  • Tomate
  • Piment
  • Poivron
  • Courgette
  • Aubergine
  • Courge
  • Pommes de terre
  • Artichaut
  • Choux fleurs
  • Salade
  • Fenouil
  • Brocoli

Le mois de mai est vraiment le mois idéal pour faire son potager de légumes mais aussi pour réaliser votre potager aromatique, car les plantes aromatiques sont agréables à cuisiner et d’autant plus quand elles viennent en direct de son propre potager !

Vous pouvez alors choisir de planter :

  • Basilic
  • Thym
  • Ciboulette
  • Persils
  • Coriandre
  • Origan
  • Laurier

Si vous avez d’autres envies de plantations concernant les légumes ou les plantes aromatiques n’hésitez pas, le mois de mai et le mois parfait pour les plantations et les semis.

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